مقدمه:
در پرورش صنعتی طیور، حتی یک درصد کاهش در وزن نهایی می‌تواند سود شما را به شدت تحت تأثیر قرار دهد. در میان تمام عوامل مدیریتی، تهویه نامناسب یکی از مخرب‌ترین و در عین حال نادیده گرفته‌شده‌ترین دلایل کاهش رشد و وزن جوجه‌ها است. در این مقاله، به طور دقیق بررسی می‌کنیم که چطور یک سیستم تهویه ضعیف، مستقیماً به کیفیت و کمیت تولید شما آسیب می‌زند.

۱. کاهش اکسیژن و افزایش گازهای سمی: اختلال در متابولیسم

هوای سالن پایه و اساس زندگی جوجه‌هاست. تهویه نامناسب باعث:

  • کاهش سطح اکسیژن: کاهش اکسیژن مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن.

  • افزایش گازهای مضر: تجمع آمونیاک و دی‌اکسید کربن.

این ترکیب سمی، مستقیماً باعث کاهش اشتها و اختلال در هضم و جذب مواد مغذی می‌شود. در نتیجه، جوجه انرژی که باید صرف رشد کند، صرف مقابله با این استرس فیزیولوژیک می‌کند.

۲. استرس گرمایی پنهان: قاتل خاموش رشد

جوجه‌ها برخلاف انسان‌ها، غدد عرق ندارند و تنها از طریق نفس‌نفس زدن و دفع گرمای محیط خنک می‌شوند.

  • در یک سالن با تهویه ضعیف، هوای گرم و راکد مانع از تبادل حرارتی بدن جوجه با محیط می‌شود.

  • این پدیده منجر به استرس گرمایی می‌گردد.

در حالت استرس گرمایی، جوجه برای خنک کردن بدن خود، آب و انرژی بیشتری مصرف می‌کند و مصرف خوراک به شدت کاهش می‌یابد. در این حالت، رشد به طور کامل متوقف یا بسیار کند می‌شود.

۳. افزایش رطوبت و بروز بیماری‌های تنفسی

تهویه، کلید کنترل رطوبت در سالن است. رطوبت بالا همراه با دمای مناسب، محیطی ایده‌آل برای رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها (مانند آسپرژیلوس) ایجاد می‌کند.

  • بیماری‌های تنفسی مانند آسپرژیلوز باعث آسیب به ریه می‌شوند.

  • یک ریه آسیب‌دیده نمی‌تواند اکسیژن مورد نیاز برای رشد سریع را تأمین کند.

  • یک جوجه بیمار، انرژی خود را نه برای رشد، بلکه برای مبارزه با بیماری صرف می‌کند که نتیجه آن، کاهش محسوس وزن و ضریب تبدیل غذایی است.

۴. کاهش کیفیت بستر و تأثیر منفی بر سلامت پا

تهویه نامناسب باعث مرطوب و کثیف شدن بستر می‌شود. بستر مرطوب:

  • باعث سوختگی سینه و پا می‌شود.

  • بیماری‌هایی مانند درماتیت کف پا را ایجاد می‌کند.

جوجه‌ای که در حرکت کردن و رسیدن به دان و آب درد دارد، کمتر غذا می‌خورد و در نتیجه، رشد کمتری خواهد داشت.

نتیجه‌گیری: تهویه خوب، سرمایه‌گذاری است، نه هزینه!

تهویه تنها به معنای خنک کردن سالن نیست. یک سیستم تهویه اصولی، در واقع:

  • تأمین‌کننده اکسیژن مورد نیاز برای رشد سلولی است.

  • حذف‌کننده سموم از محیط زندگی جوجه است.

  • تنظیم‌کننده دما و رطوبت برای جلوگیری از استرس است.

  • و در نهایت، محافظ سرمایه شما در برابر کاهش وزن و تلفات است.

پیشنهاد متخصصین: برای دستیابی به حداکثر پتانسیل ژنتیکی جوجه‌ها، نظارت دائمی بر کیفیت هوا (دما، رطوبت، سطح گازها) را در دستور کار خود قرار دهید.

برای ارزیابی سیستم تهویه سالن‌های خود و دریافت راهکارهای عملی، با کارشناسان ما در تامین نهاده سیمرغ تماس بگیرید.

شماره تماس: ۰۲۱-۶۶۵۶۳۳۴