مقدمه: در پرورش صنعتی طیور، حتی یک درصد کاهش در وزن نهایی می‌تواند سود شما را به شدت تحت تأثیر قرار دهد. در میان تمام عوامل مدیریتی، تهویه نامناسب یکی از مخرب‌ترین و در عین حال نادیده گرفته‌شده‌ترین دلایل کاهش رشد و وزن جوجه‌ها است. در این مقاله، به طور دقیق بررسی می‌کنیم که چطور یک سیستم تهویه ضعیف، مستقیماً به کیفیت و کمیت تولید شما آسیب می‌زند.
۱. کاهش اکسیژن و افزایش گازهای سمی: اختلال در متابولیسم هوای سالن پایه و اساس زندگی جوجه‌هاست. تهویه نامناسب باعث:
کاهش سطح اکسیژن: کاهش اکسیژن مورد نیاز برای سوخت و ساز بدن.
افزایش گازهای مضر: تجمع آمونیاک و دی‌اکسید کربن.
این ترکیب سمی، مستقیماً باعث کاهش اشتها و اختلال در هضم و جذب مواد مغذی می‌شود. در نتیجه، جوجه انرژی که باید صرف رشد کند، صرف مقابله با این استرس فیزیولوژیک می‌کند. ۲. استرس گرمایی پنهان: قاتل خاموش رشد جوجه‌ها برخلاف انسان‌ها، غدد عرق ندارند و تنها از طریق نفس‌نفس زدن و دفع گرمای محیط خنک می‌شوند.
در یک سالن با تهویه ضعیف، هوای گرم و راکد مانع از تبادل حرارتی بدن جوجه با محیط می‌شود.
این پدیده منجر به استرس گرمایی می‌گردد.
در حالت استرس گرمایی، جوجه برای خنک کردن بدن خود، آب و انرژی بیشتری مصرف می‌کند و مصرف خوراک به شدت کاهش می‌یابد. در این حالت، رشد به طور کامل متوقف یا بسیار کند می‌شود. ۳. افزایش رطوبت و بروز بیماری‌های تنفسی تهویه، کلید کنترل رطوبت در سالن است. رطوبت بالا همراه با دمای مناسب، محیطی ایده‌آل برای رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها (مانند آسپرژیلوس) ایجاد می‌کند.
بیماری‌های تنفسی مانند آسپرژیلوز باعث آسیب به ریه می‌شوند.
یک ریه آسیب‌دیده نمی‌تواند اکسیژن مورد نیاز برای رشد سریع را تأمین کند.
یک جوجه بیمار، انرژی خود را نه برای رشد، بلکه برای مبارزه با بیماری صرف می‌کند که نتیجه آن، کاهش محسوس وزن و ضریب تبدیل غذایی است.
۴. کاهش کیفیت بستر و تأثیر منفی بر سلامت پا تهویه نامناسب باعث مرطوب و کثیف شدن بستر می‌شود. بستر مرطوب:
باعث سوختگی سینه و پا می‌شود.
بیماری‌هایی مانند درماتیت کف پا را ایجاد می‌کند.
جوجه‌ای که در حرکت کردن و رسیدن به دان و آب درد دارد، کمتر غذا می‌خورد و در نتیجه، رشد کمتری خواهد داشت.
نتیجه‌گیری: تهویه خوب، سرمایه‌گذاری است، نه هزینه! تهویه تنها به معنای خنک کردن سالن نیست. یک سیستم تهویه اصولی، در واقع:
تأمین‌کننده اکسیژن مورد نیاز برای رشد سلولی است.
حذف‌کننده سموم از محیط زندگی جوجه است.
تنظیم‌کننده دما و رطوبت برای جلوگیری از استرس است.
و در نهایت، محافظ سرمایه شما در برابر کاهش وزن و تلفات است.
پیشنهاد متخصصین: برای دستیابی به حداکثر پتانسیل ژنتیکی جوجه‌ها، نظارت دائمی بر کیفیت هوا (دما، رطوبت، سطح گازها) را در دستور کار خود قرار دهید.
برای ارزیابی سیستم تهویه سالن‌های خود و دریافت راهکارهای عملی، با کارشناسان ما در تامین نهاده سیمرغ تماس بگیرید. شماره تماس: ۰۲۱-۶۶۵۶۳۳۴
